ဘီတိန်းသည် နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေးများ၏ အူလမ်းကြောင်းအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော်လည်း အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန် သို့မဟုတ် နို့ဖြတ်ပြီး ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် ဆက်စပ်သော ပြဿနာများကို လျှော့ချရန် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဖြည့်စွက်စာများကို စဉ်းစားသောအခါတွင် မကြာခဏ မေ့လျော့နေတတ်ကြသည်။ အစာတွင် ဘီတိန်းကို လုပ်ဆောင်နိုင်သော အာဟာရဓာတ်အဖြစ် ထည့်သွင်းခြင်းသည် တိရစ္ဆာန်များကို နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အကျိုးသက်ရောက်စေနိုင်သည်။
ပထမဦးစွာ၊ ဘီတိန်းသည် တိရစ္ဆာန်အသည်းတွင် အဓိကအားဖြင့် မီသိုင်းအုပ်စု ပေးစွမ်းနိုင်သော အလွန်အစွမ်းထက်သော စွမ်းရည်ရှိသည်။ မတည်ငြိမ်သော မီသိုင်းအုပ်စုများ လွှဲပြောင်းခြင်းကြောင့် မီသီယိုနင်း၊ ကာနီတင်းနှင့် ခရီတင်းကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းအမျိုးမျိုး၏ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ဘီတိန်းသည် တိရစ္ဆာန်များ၏ ပရိုတင်း၊ လစ်ပစ်နှင့် စွမ်းအင်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အကျိုးသက်ရောက်စေပြီး အသေကောင်၏ ပါဝင်မှုကို အကျိုးရှိစွာ ပြောင်းလဲစေသည်။
ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ ဘီတိန်းကို အစာထဲမှာ အကာအကွယ်ပေးတဲ့ အော်ဂဲနစ်စိမ့်ဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဘီတိန်းဟာ osmoprotectant အနေနဲ့ လုပ်ဆောင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်က ဆဲလ်တွေကို အထူးသဖြင့် ဖိစီးမှုကာလတွေမှာ အရည်ချိန်ခွင်လျှာနဲ့ ဆဲလ်လှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ လူသိများတဲ့ ဥပမာတစ်ခုကတော့ အပူဒဏ်ခံစားနေရတဲ့ တိရစ္ဆာန်တွေအပေါ် ဘီတိန်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးပါပဲ။
ဘီတိန်းဖြည့်စွက်စာကို ရေဓာတ်မပါဝင်သော သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက်ပုံစံဖြင့် ကျွေးမွေးခြင်း၏ ရလဒ်အဖြစ် တိရစ္ဆာန်များ၏ စွမ်းဆောင်ရည်အပေါ် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ဖော်ပြထားပါသည်။ ဤဆောင်းပါးသည် နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေးများ၏ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ဘီတိန်းကို အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုခြင်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေများစွာကို အဓိကထားပါမည်။
ဘီတာအင်းလေ့လာမှုများစွာတွင် ဝက်များ၏ ileum နှင့် အူမကြီးတွင် အာဟာရဓာတ်များ ချေဖျက်နိုင်စွမ်းအပေါ် ဘီတာအင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ဖော်ပြထားပါသည်။ ileum (ကုန်ကြမ်းအမျှင် သို့မဟုတ် ကြားနေနှင့် အက်ဆစ်သန့်စင်သည့် အမျှင်) တွင် အမျှင်ဓာတ် ချေဖျက်နိုင်စွမ်း မြင့်တက်လာခြင်းကို ထပ်ခါတလဲလဲ လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအရ enterocytes များသည် အမျှင်ဓာတ် ပြိုကွဲစေသော အင်ဇိုင်းများကို မထုတ်လုပ်သောကြောင့် ဘီတာအင်းသည် အူသိမ်တွင် ဘက်တီးရီးယားများ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို အားပေးသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ အမျှင်ဓာတ်ရှိသော အပင်အစိတ်အပိုင်းများတွင် မိုက်ခရိုဘိုင်ယယ်အမျှင်များ ပြိုကွဲသွားသောအခါ ထုတ်လွှတ်နိုင်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ခြောက်သွေ့သော အရာနှင့် ကုန်ကြမ်းပြာများ၏ ချေဖျက်နိုင်စွမ်း တိုးတက်လာမှုကိုလည်း တွေ့ရှိရသည်။ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း တစ်ခုလုံးအဆင့်တွင် ဘီတာအင်း/ကီလိုဂရမ် ၈၀၀ မီလီဂရမ် ကျွေးမွေးထားသော ဝက်ကလေးများသည် ကုန်ကြမ်းပရိုတင်း (+၆.၄%) နှင့် ခြောက်သွေ့သော အရာ (+၄.၂%) တို့၏ ချေဖျက်နိုင်စွမ်း တိုးတက်လာသည်ကို တွေ့ရှိရသည်။ ထို့အပြင် နောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ဘီတာအင်း ဖြည့်စွက်စာ ၁၂၅၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ်ဖြင့် ကုန်ကြမ်းပရိုတင်း (+၃.၇%) နှင့် ether extract (+၆.၇%) တို့၏ ယေဘုယျချေဖျက်နိုင်စွမ်း တိုးတက်လာကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
အာဟာရစုပ်ယူမှု တိုးလာရခြင်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ ဘီတိန်း၏ အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ နို့ကွာနေသော ဝက်ကလေးများတွင် ဘီတိန်းဖြည့်စွက်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါ် မကြာသေးမီက in vivo လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အစာခြေအင်ဇိုင်းများ (amylase၊ maltase၊ lipase၊ trypsin နှင့် chymotrypsin) ၏ အစာခြေစနစ်တွင် လုပ်ဆောင်ချက်ကို အကဲဖြတ်ခဲ့သည် (ပုံ ၁)။ မယ်လတေ့စ်မှလွဲ၍ အင်ဇိုင်းအားလုံး၏ လုပ်ဆောင်ချက် တိုးလာပြီး ဘီတိန်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ဘီတိန်း/ကီလိုဂရမ် ၂၅၀၀ မီလီဂရမ် ကျွေးမွေးမှုထက် ပိုမိုထင်ရှားသည်။ လုပ်ဆောင်ချက် တိုးလာခြင်းသည် အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်မှု တိုးလာခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်သော်လည်း အင်ဇိုင်းများ၏ ဓာတ်ကူပစ္စည်း ထိရောက်မှု တိုးလာခြင်းကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ In vitro စမ်းသပ်ချက်များအရ trypsin နှင့် amylase လုပ်ဆောင်ချက်များကို NaCl ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် osmotic pressure မြင့်မားစွာ ဖန်တီးခြင်းဖြင့် တားဆီးထားကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ဤစမ်းသပ်ချက်တွင် ဘီတိန်းကို ပြင်းအားအမျိုးမျိုးဖြင့် ထည့်သွင်းခြင်းသည် NaCl ၏ တားဆီးနိုင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပြန်လည်ရရှိစေပြီး အင်ဇိုင်းလှုပ်ရှားမှုကို တိုးတက်စေသည်။ သို့သော်၊ buffer solution ထဲသို့ sodium chloride မထည့်သောအခါ၊ betaine inclusion complex သည် ပြင်းအားနည်းသောအခါတွင် enzyme activity ကို သက်ရောက်မှုမရှိသော်လည်း၊ ပြင်းအားများသောအခါတွင် inhibitory effect ကိုပြသခဲ့သည်။
ဘီတိန်းကျွေးထားသော ဝက်များတွင် ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အစာပြောင်းလဲနှုန်းများ တိုးတက်လာကြောင်း အစီရင်ခံစာများအပြင် အစာချေဖျက်မှုလည်း တိုးတက်လာကြောင်း သိရသည်။ ဝက်အစားအစာများတွင် ဘီတိန်းထည့်သွင်းခြင်းသည် တိရစ္ဆာန်၏ စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်ကိုလည်း လျော့ကျစေသည်။ ဤတွေ့ရှိရသော အကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက် ယူဆချက်မှာ ဆဲလ်အတွင်း အော့စမိုတစ်ဖိအားကို ထိန်းသိမ်းရန် ဘီတိန်းရရှိနိုင်သောအခါ အိုင်းယွန်းပန့်များ (စွမ်းအင်လိုအပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်) လိုအပ်ချက် လျော့နည်းသွားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် စွမ်းအင်စားသုံးမှု အကန့်အသတ်ရှိသော အခြေအနေများတွင် ဘီတိန်းဖြည့်စွက်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် စွမ်းအင်လိုအပ်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းခြင်းထက် ကြီးထွားမှုကို တိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့် ပိုမိုများပြားလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
အူနံရံရှိ Epithelial ဆဲလ်များသည် အာဟာရဓာတ်များကို ချေဖျက်စဉ်အတွင်း အူလမ်းကြောင်း lumen ၏ အရာများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော မြင့်မားစွာပြောင်းလဲနေသော osmotic အခြေအနေများကို ရင်ဆိုင်ရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဤအူလမ်းကြောင်း epithelial ဆဲလ်များသည် အူလမ်းကြောင်း lumen နှင့် ပလာစမာအကြား ရေနှင့် အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုး ဖလှယ်မှုကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဆဲလ်များကို ဤပြင်းထန်သောအခြေအနေများမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် betaine သည် အရေးကြီးသော အော်ဂဲနစ်ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ရှူးအမျိုးမျိုးတွင် betaine ၏ပါဝင်မှုကို သင်ကြည့်လျှင် အူလမ်းကြောင်းတစ်ရှူးတွင် betaine အဆင့်အတော်လေးမြင့်မားသည်ကို သင်တွေ့မြင်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဤအဆင့်များသည် အစားအစာ betaine ပါဝင်မှုများကြောင့် လွှမ်းမိုးမှုရှိနိုင်ကြောင်း သတိပြုမိပါသည်။ ဟန်ချက်ညီသောဆဲလ်များသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပွားများနိုင်စွမ်းနှင့် ကောင်းမွန်သောတည်ငြိမ်မှုရှိလိမ့်မည်။ အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့် သုတေသီများသည် ဝက်ကလေးများတွင် betaine အဆင့်များမြင့်တက်လာခြင်းသည် duodenal villi ၏အမြင့်နှင့် ileal crypts ၏အနက်ကို တိုးမြင့်စေပြီး villi များသည် ပိုမိုတပြေးညီဖြစ်လာကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။
နောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် crypt depth ကို သက်ရောက်မှုမရှိဘဲ villous အမြင့်တိုးလာခြင်းကို duodenum၊ jejunum နှင့် ileum တို့တွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ အူလမ်းကြောင်းဖွဲ့စည်းပုံအပေါ် betaine ၏ အကာအကွယ်ပေးသည့်အာနိသင်သည် coccidia ရှိသော broiler ကြက်များတွင်တွေ့ရှိရသည့်အတိုင်း သီးခြား (osmotic) ရောဂါများတွင် ပိုမိုအရေးကြီးနိုင်ပါသည်။
အူလမ်းကြောင်းအတားအဆီးသည် အဓိကအားဖြင့် epithelial ဆဲလ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး ၎င်းတို့သည် tight junction ပရိုတိန်းများမှတစ်ဆင့် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ဤအတားအဆီး၏ တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာများနှင့် ရောဂါဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများ ဝင်ရောက်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဝက်များတွင် အူလမ်းကြောင်းအတားအဆီးအပေါ် အပျက်သဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများသည် အစာတွင် မှိုဆိပ်များ ညစ်ညမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အပူဒဏ်၏ အပျက်သဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများထဲမှ တစ်ခုကြောင့်ဟု ယူဆရသည်။
အတားအဆီးအာနိသင်အပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို တိုင်းတာရန်အတွက်၊ ဆဲလ်လိုင်းများကို transepithelial electrical resistance (TEER) ကို တိုင်းတာခြင်းဖြင့် in vitro တွင် မကြာခဏ စမ်းသပ်လေ့ရှိသည်။ betaine အသုံးပြုမှုကြောင့် in vitro စမ်းသပ်ချက်များစွာတွင် TEER တိုးတက်မှုများကို တွေ့ရှိခဲ့ရသည်။ ဆဲလ်များကို မြင့်မားသော အပူချိန် (၄၂°C) နှင့် ထိတွေ့သောအခါ TEER လျော့ကျသွားသည် (ပုံ ၂)။ ဤအပူပေးထားသော ဆဲလ်များ၏ ကြီးထွားမှုအလတ်စားသို့ betaine ထည့်သွင်းခြင်းသည် TEER ကျဆင်းမှုကို တန်ပြန်ပြီး အပူချိန်ခံနိုင်ရည် တိုးတက်လာကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ ထို့အပြင်၊ ဝက်ပေါက်လေးများတွင် in vivo လေ့လာမှုများအရ ထိန်းချုပ်အုပ်စုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက betaine 1250 mg/kg ပမာဏဖြင့် ရရှိသော တိရစ္ဆာန်များ၏ jejunal တစ်ရှူးတွင် tight junction proteins (occludin၊ claudin1 နှင့် zonula occlusions-1) ၏ expression တိုးလာကြောင်း ဖော်ပြသည်။ ထို့အပြင်၊ အူလမ်းကြောင်း mucosal ပျက်စီးမှု၏ အမှတ်အသားဖြစ်သော diamine oxidase activity သည် ဤဝက်များ၏ plasma တွင် သိသိသာသာ လျော့နည်းသွားပြီး အူလမ်းကြောင်းအတားအဆီး ပိုမိုအားကောင်းကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ betaine ကို အပြီးသတ်ဝက်များ၏ အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းသောအခါ၊ သတ်ဖြတ်ချိန်တွင် အူလမ်းကြောင်း tensile strength တိုးလာမှုကို တိုင်းတာခဲ့သည်။
မကြာသေးမီက လေ့လာမှုများစွာတွင် betaine ကို antioxidant စနစ်နှင့် ဆက်စပ်မှုရှိပြီး free radicals များ လျော့နည်းလာခြင်း၊ malondialdehyde (MDA) အဆင့်များ လျော့ကျလာခြင်းနှင့် glutathione peroxidase (GSH-Px) လုပ်ဆောင်ချက် မြင့်တက်လာခြင်းတို့ကို ဖော်ပြထားသည်။ ဝက်ကလေးများတွင် မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုအရ jejunum ရှိ GSH-Px လုပ်ဆောင်ချက် တိုးလာသော်လည်း အစားအသောက် betaine သည် MDA ကို သက်ရောက်မှုမရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။
ဘီတိန်းသည် တိရစ္ဆာန်များတွင် osmoprotectant အဖြစ် လုပ်ဆောင်ရုံသာမက၊ de novo ပေါင်းစပ်မှု သို့မဟုတ် ပတ်ဝန်းကျင်မှ သယ်ယူပို့ဆောင်မှုမှတစ်ဆင့် ဘက်တီးရီးယားအမျိုးမျိုးသည် ဘီတိန်းကို စုပုံနိုင်သည်။ ဘီတိန်းသည် နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေးများ၏ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရှိ ဘက်တီးရီးယားပိုးများအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ကြောင်း အထောက်အထားများ ရှိပါသည်။ ileal ဘက်တီးရီးယား စုစုပေါင်းအရေအတွက်၊ အထူးသဖြင့် bifidobacteria နှင့် lactobacilli တိုးလာပါသည်။ ထို့အပြင်၊ မစင်တွင် Enterobacteriaceae အရေအတွက် လျော့နည်းလာသည်ကို တွေ့ရှိရပါသည်။
နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေးများတွင် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအပေါ် betaine ၏ နောက်ဆုံးတွေ့ရှိရသော အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာ ဝမ်းလျှောခြင်းဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို လျော့ကျစေခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ဆေးပမာဏပေါ်မူတည်နိုင်သည်- betaine ပါဝင်သော အစားအစာဖြည့်စွက်စာ ၂၅၀၀ mg/kg ပမာဏသည် betaine ပါဝင်သော အစားအစာဖြည့်စွက်စာ ၁၂၅၀ mg/kg ပမာဏထက် ဝမ်းလျှောခြင်းဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို လျှော့ချရာတွင် ပိုမိုထိရောက်မှုရှိသည်။ သို့သော် နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေး၏ စွမ်းဆောင်ရည်သည် ဖြည့်စွက်စာအဆင့်နှစ်ခုလုံးတွင် အလားတူဖြစ်သည်။ အခြားသုတေသီများက betaine 800 mg/kg ဖြည့်စွက်သောအခါ နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေးများတွင် ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် ရောဂါဖြစ်ပွားမှုနှုန်း နည်းပါးကြောင်း ပြသခဲ့ကြသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတာက betaine hydrochloride ဟာ betaine ရဲ့ရင်းမြစ်အနေနဲ့ အက်စစ်ဓာတ်ဖြစ်စေနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။ ဆေးပညာမှာ betaine hydrochloride ဖြည့်စွက်စာတွေကို အစာအိမ်နဲ့ အစာခြေစနစ်ပြဿနာတွေရှိသူတွေကို ကူညီဖို့ pepsin နဲ့ တွဲသုံးလေ့ရှိပါတယ်။ ဒီကိစ္စမှာ betaine hydrochloride ဟာ hydrochloric acid ရဲ့ ဘေးကင်းတဲ့ရင်းမြစ်အဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါတယ်။ ဝက်ကလေးအစာမှာ betaine hydrochloride ပါဝင်တဲ့အခါ ဒီဂုဏ်သတ္တိနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အချက်အလက်တွေ မရှိပေမယ့် အရေးကြီးနိုင်ပါတယ်။ နို့ဖြတ်ထားတဲ့ ဝက်ကလေးတွေမှာ အစာအိမ် pH ဟာ အတော်လေး မြင့်မားနိုင်ပါတယ် (pH > 4)၊ ဒါကြောင့် သူ့ရဲ့ precursor pepsinogen မှာ pepsin protein-degrading enzyme ရဲ့ activation ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေတယ်လို့ သိရှိရပါတယ်။ အကောင်းဆုံး ပရိုတင်း အစာချေဖျက်မှုဟာ တိရစ္ဆာန်တွေ ဒီအာဟာရဓာတ်ကို အပြည့်အဝ အသုံးချနိုင်ရုံသာမက အရေးကြီးပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ကောင်းစွာ မချေဖျက်နိုင်တဲ့ ပရိုတင်းဟာ အခွင့်အရေးပေးတဲ့ ရောဂါပိုးတွေ မလိုအပ်ဘဲ ပွားများစေပြီး နို့ဖြတ်ပြီးနောက် ဝမ်းလျှောခြင်းပြဿနာကို ပိုဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ Betaine မှာ pKa တန်ဖိုး 1.8 ခန့် နည်းပါးပြီး betaine hydrochloride ကို မျိုချမိတဲ့အခါ ပြိုကွဲစေပြီး အစာအိမ်အက်စစ်ဓာတ် ဖြစ်ပေါ်စေတယ်။ ဒီလို ယာယီ အက်စစ်ဓာတ် ပြန်လည်ဖြစ်ပေါ်မှုကို ကနဦး လူသားလေ့လာမှုတွေနဲ့ ခွေးတွေရဲ့ လေ့လာမှုတွေမှာ တွေ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။ အက်ဆစ်လျှော့ချပေးသည့်ဆေးဖြင့် ကုသခံထားရသော ခွေးများသည် betaine hydrochloride 750 mg သို့မဟုတ် 1500 mg တစ်ကြိမ်သောက်ပြီးနောက်တွင် အစာအိမ် pH သည် ခန့်မှန်းခြေ pH 7 မှ pH 2 အထိ သိသိသာသာကျဆင်းသွားသည်ကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ သို့သော် ဆေးမခံယူသော ထိန်းချုပ်ခွေးများတွင်မူ အစာအိမ် pH သိသိသာသာကျဆင်းသွားခဲ့သည်။ betaine HCl စားသုံးမှု မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ 2 ခန့်ရှိသည်။
Betaine has a positive effect on the intestinal health of weaned piglets. This literature review highlights the various capabilities of betaine to support nutrient digestion and absorption, improve physical defense barriers, influence the microbiota and enhance defense in piglets. References available upon request, contact Lien Vande Maele, maele@orffa.com