အမျိုးမျိုးသော စိတ်ဖိစီးမှု တုံ့ပြန်မှုများသည် ရေနေသတ္တဝါများ၏ အစာကျွေးခြင်းနှင့် ကြီးထွားမှုကို ပြင်းထန်စွာ ထိခိုက်စေပြီး အသက်ရှင်နှုန်းကို လျော့ကျစေကာ သေဆုံးသည်အထိ ဖြစ်စေသည်။ အစားအစာတွင် betaine ဖြည့်စွက်ခြင်းသည် ရေနေတိရစ္ဆာန်များ၏ အစာစားသုံးမှု ကျဆင်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ရောဂါအခြေအနေ သို့မဟုတ် ဖိစီးမှုအောက်တွင် အာဟာရစားသုံးမှုကို ထိန်းသိမ်းကာ ရောဂါအခြေအနေအချို့ သို့မဟုတ် စိတ်ဖိစီးမှုတုံ့ပြန်မှုများကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။
Betaine သည် ဆယ်လ်မွန်ငါး၏ အပူချိန် 10 ℃အောက် အအေးဒဏ်ကို တွန်းလှန်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ဆောင်းရာသီတွင် ငါးအချို့အတွက် စံပြအစာအဖြစ် ဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။ အကွာအဝေး သယ်ယူလာသော ငါးကြင်းပျိုးပင်များကို ကန် A နှင့် B တို့တွင် တူညီသော အခြေအနေများဖြင့် အသီးသီး ထားရှိခဲ့ကြသည်။ ရေကန် a တွင် မြက်ကြင်းအစာထဲသို့ ဘီတိန်း 0.3% ကို ထည့်ထားပြီး ရေကန် B တွင် မြက်ကြင်းအစာထဲသို့ ဘီတိန်းကို ထည့်မထားပါ။ ရလဒ်များအရ ကန် a ရှိ ငါးကြင်းပျိုးပင်များသည် ရေထဲတွင် တက်ကြွနေပြီး မြန်မြန်စားကာ မသေဘဲ၊ ရေကန် B တွင် အကြော်သည် ဖြည်းညှင်းစွာစားပြီး သေဆုံးမှုနှုန်းမှာ ဘီတီတင်းသည် ဖိအားကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိကြောင်း ညွှန်ပြနေပါသည်။
Betaine သည် osmotic stress အတွက် ကြားခံပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဆဲလ်များအတွက် osmotic အကာအကွယ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ မိုးခေါင်ခြင်း၊ စိုထိုင်းဆမြင့်မားခြင်း၊ ဆားမြင့်ခြင်းနှင့် hypertonic ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဇီဝဆဲလ်များ၏ ခံနိုင်ရည်အား တိုးတက်စေခြင်း၊ ဆဲလ်ရေဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဆားဝင်ရောက်မှုကို တားဆီးပေးခြင်း၊ Na-K စုပ်စက်၏ ဆဲလ်အမြှေးပါး၏ လုပ်ဆောင်မှုကို တိုးတက်စေခြင်း၊ အင်ဇိုင်းများ တည်ငြိမ်စေခြင်းနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ macromolecular လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ တစ်သျှူးများနှင့် ဆဲလ် osmotic ဖိအားနှင့် အိုင်းယွန်းမျှတမှုကို ထိန်းညှိရန်၊ ပုဇွန်များ၏ စုပ်ယူမှုနှင့် ဖိအားလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်၊ စကားပြောနှုန်း။
ပင်လယ်ရေတွင် သဘာဝမဆန်သော ဆားများပါဝင်မှု အလွန်မြင့်မားသောကြောင့် ငါးများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ရှင်သန်မှုကို အထောက်အကူမပြုပေ။ ငါးကြင်း၏စမ်းသပ်ချက်တွင် 1.5% betaine/amino acid ကို ငါးစာထဲသို့ထည့်ခြင်းဖြင့် ရေချိုငါးများ၏ကြွက်သားအတွင်းရှိရေကို လျော့နည်းစေပြီး ရေချိုငါးများ၏အိုမင်းခြင်းကို နှောင့်နှေးစေကြောင်းပြသသည်။ ရေထဲတွင် inorganic ဆားပါဝင်မှု တိုးလာသောအခါ (ဥပမာ ပင်လယ်ရေ) သည် ရေချိုငါးများ၏ electrolyte နှင့် osmotic ဖိအားချိန်ခွင်လျှာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး ရေချိုငါးမှ ပင်လယ်ရေပတ်ဝန်းကျင်သို့ ချောမွေ့စွာ ကူးပြောင်းသွားစေရန် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ Betaine သည် အဏ္ဏဝါသက်ရှိများ၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဆားဓာတ်နည်းသော ဆားပါဝင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ရေကို စဉ်ဆက်မပြတ် ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်၊ osmotic ထိန်းညှိမှုတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်ကာ ပင်လယ်ရေပတ်ဝန်းကျင်သို့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် အသွင်ပြောင်းနိုင်ရန် ရေချိုငါးများကို ကူညီပေးသည်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၂၃-၂၀၂၁