I. betaine နှင့် glycocyamine ၏လုပ်ဆောင်ချက်များ
Betaineနှင့်glycocyamineဝက်များ၏ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်အသားအရည်အသွေးကိုမြှင့်တင်ရန်သိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောခေတ်သစ်တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင်အစာကျွေးသောဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကိုအသုံးများသည်။ Betaine သည် အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ပိန်သောအသားအချိုးအစားကို တိုးစေပြီး Guanidine acetic acid သည် ကြွက်သားများ၏ စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သော ပေါင်းစပ်မှုနှစ်ခုသည် ပိုမိုကြီးမားသော သက်ရောက်မှုများကို ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။
၂။ betaine နှင့် ထပ်လောင်းအချိုးဆူအောင်ကျွေးသောဝက်အစာတွင် guanidine acetic အက်ဆစ်
လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း ပရော်ဖက်ရှင်နယ်လေ့လာမှုများစွာနှင့် လက်တွေ့အတွေ့အကြုံများအပေါ် အခြေခံ၍ ဝက်အစာတွင် betaine နှင့် guanidine acetic acid ၏ အကြံပြုထားသော ထပ်လောင်းအချိုးအစားများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- * ဝက်မွေးမြူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင်၊ ပြီးပြည့်စုံသောအစာတစ်တန်လျှင် guanidine acetic acid 600 ဂရမ်ထည့်ရန် အကြံပြုထားပြီး၊ methionine 200 ဂရမ် သို့မဟုတ် 450 ဂရမ် ပေါင်းစပ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ဆူအောင်ကျွေးသည့်အဆင့်တွင် ပြီးပြည့်စုံသောအစာတစ်တန်တွင် guanidine acetic acid ပမာဏကို 800 ဂရမ်အထိ တိုးနိုင်ပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် methionine 250 ဂရမ် သို့မဟုတ် betaine 600 ဂရမ်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ betaine ထပ်ဖြည့်ခြင်းအတွက်၊ နို့ဖြတ်ထားသော ဝက်ကလေးများအတွက်၊ အစာတစ်တန်လျှင် betaine 600Mg/kg ထည့်ခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိနိုင်သည်။ ကြီးထွားပြီး ဆူလာသောဝက်များတွင် betaine ဖြည့်စွက်ခြင်းသည် နေ့စဉ်ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေပြီး အစာမှအလေးချိန်အချိုးကို လျှော့ချနိုင်သည်။ အကြံပြုထားသော ထပ်လောင်းပမာဏမှာ အစာတစ်တန်လျှင် 400-600 ဂရမ်ဖြစ်သည်။
3. betaine နှင့် guanidine acetic acid ကို ထပ်ဖြည့်ခြင်းအတွက် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ
အစာထဲတွင်ရှိသော အခြားအာဟာရဓာတ်များသည် betaine နှင့် guanidine acetic acid ၏ ထိရောက်မှုကိုလည်း ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပရိုတင်းကြမ်းအဆင့်သည် 16%, lysine ထက်မနည်းသော 0.90%, နှင့် စွမ်းအင်အဆင့်သည် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် 3150 ကီလိုကယ်လိုရီထက် မနည်းသင့်ပါ။ Betaine နှင့် guanidine acetic acid သည် ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် ၎င်းတို့ကို တစ်ပြိုင်နက် ထည့်သွင်းရန် အကြံပြုထားသည်။ 3. ပရိုတင်းဓာတ်နည်းသော အစားအစာများ (ပရိုတင်းပါဝင်မှု 14%) အောက်ရှိ ဝက်များ၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ထပ်တိုးသင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ betaine နှင့် guanidine acetic acid တို့ကို သင့်လျော်စွာ မြှင့်တင်နိုင်သည်။
4. နိဂုံး-
ဝက်အစာတွင် betaine နှင့် guanidine acetic acid ကို သိပ္ပံနည်းကျနှင့် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်စွာ ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ဝက်များ၏ ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသားအရည်အသွေးကို ထိထိရောက်ရောက် မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည် ။ သို့သော်၊ အကောင်းဆုံးစီးပွားရေးအကျိုးခံစားခွင့်များရရှိရန် ဝက်များ၏ကြီးထွားမှုအဆင့်နှင့် အစာ၏ဖွဲ့စည်းမှုစသည့်အချက်များအလိုက် ထပ်လောင်းပမာဏနှင့် အချိုးအစားကို ချိန်ညှိသင့်သည်။ လက်တွေ့လုပ်ငန်းဆောင်တာတွင် အကောင်းဆုံးမျိုးပွားမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိစေရန် သီးခြားအခြေအနေများအလိုက် လိုက်လျောညီထွေသော ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများကို ပြုလုပ်သင့်သည်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၀၆-၂၀၂၅

