ဘီတိန်းသည် ရေနေငါးများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးတွင် ရေဓာတ်မပါသော ဘီတိန်း၏ ပမာဏမှာ ၀.၅% မှ ၁.၅% အထိ ဖြစ်လေ့ရှိသည်။

ထည့်သွင်းထားသော ဘီတိန်းပမာဏကို ငါးမျိုးစိတ်၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ ကြီးထွားမှုအဆင့်နှင့် အစာဖော်မြူလာကဲ့သို့သော အချက်များအရ ချိန်ညှိသင့်သည်။

ဘီတိန်းကို အသုံးပြုခြင်းရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးအဓိကအားဖြင့် အစားအစာဆွဲဆောင်ပစ္စည်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်ခြင်းနှင့် စိတ်ဖိစီးမှုတုံ့ပြန်မှုများကို သက်သာစေခြင်း ပါဝင်သည်။

အစားအစာဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် ဘီတိန်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားသောချိုမြိန်မှုနှင့် လတ်ဆတ်မှုကြောင့် ငါးနှင့်ပုစွန်ကဲ့သို့သော ရေနေသတ္တဝါများ၏ အနံ့နှင့်အရသာကို အားကောင်းစွာလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပြီး အစာအရသာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ အစာကျွေးခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ကြီးထွားမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးခြင်းနှင့် အစာဖြုန်းတီးမှုကို လျှော့ချပေးခြင်းတို့ ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ရေနေသတ္တဝါအစာထဲသို့ ဘီတိန်း ၀.၅% မှ ၁.၅% အထိထည့်ခြင်းဖြင့် ရေနေသတ္တဝါများ၏ အစာစားသုံးမှုကို သိသိသာသာ တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပြီး ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အစာအသုံးချမှုနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကာ အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကဲ့သို့သော အာဟာရဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ရှင်သန်နှုန်းကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။

ငါးကြင်းနှင့် crucian carp ကဲ့သို့သော ရေချိုငါးများအတွက် ထပ်ထည့်သည့်ပမာဏမှာ ယေဘုယျအားဖြင့် 0.2% မှ 0.3% အထိဖြစ်သည်။ ပုစွန်နှင့် ကဏန်းကဲ့သို့သော crustaceans များအတွက် ထပ်ထည့်သည့်ပမာဏမှာ အနည်းငယ်ပိုများပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် 0.3% မှ 0.5% အကြားရှိသည်။

ဘီတိန်းသည် ရေနေသတ္တဝါများကို အားကောင်းစွာ ဆွဲဆောင်နိုင်ရုံသာမက ရေနေသတ္တဝါများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာအသုံးပြုမှုနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကဲ့သို့သော အာဟာရဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးခြင်းနှင့် ရှင်သန်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းတို့ကိုလည်း လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။

ထို့အပြင်၊ betaine သည် osmotic pressure အတက်အကျများအတွက် buffering substance အဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်နိုင်ပြီး ရေနေသတ္တဝါများသည် ပတ်ဝန်းကျင်ပြောင်းလဲမှုများကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်သည့်အပြင်၊ မိုးခေါင်ရေရှားမှု၊ စိုထိုင်းဆမြင့်မားမှု၊ ဆားများမှုနှင့် osmotic pressure မြင့်မားသောပတ်ဝန်းကျင်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ကူညီပေးခြင်း၊ အာဟာရစုပ်ယူမှုလုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း၊ ငါး၊ ပုစွန်နှင့် အခြားမျိုးစိတ်များ၏ osmotic pressure အတက်အကျများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန်နှင့် ရှင်သန်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

စမ်းသပ်ချက်များတွင်ဆယ်လ်မွန်၁၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ဘီတိန်းသည် အအေးမိခြင်းနှင့် စိတ်ဖိစီးမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိကြောင်း ပြသခဲ့ပြီး ငါးတစ်ကောင်ချင်းစီ ဆောင်းခိုနိုင်စေရန် သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပံ့ပိုးပေးခဲ့သည်။ အစားအစာတွင် ဘီတိန်း ၀.၅% ထည့်သွင်းခြင်းသည် အစာကျွေးမှုပြင်းထန်မှုကို သိသိသာသာ လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပြီး နေ့စဉ်အစာရရှိမှုမှာ ၄၁% မှ ၄၉% အထိ တိုးလာပြီး အစားအစာကိန်းဂဏန်းမှာ ၁၄% မှ ၂၄% အထိ လျော့ကျသွားခဲ့သည်။ မြက်ငါးကြင်း ဒြပ်ပေါင်းအစာတွင် ဘီတိန်းထည့်သွင်းခြင်းသည် မြက်ငါးကြင်း၏ အသည်းအဆီပါဝင်မှုကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အသည်းအဆီဖုံးရောဂါကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

ဘီတိန်းသည် ကဏန်းနှင့် ပုဇွန်ကဲ့သို့သော အခွံမာရေသတ္တဝါများ၏ အစာစားခြင်းအပေါ် လှုံ့ဆော်ပေးသည့် အာနိသင်ရှိသည်။ ဘီတိန်းသည် ငါးရှဉ့်များ၏ အစာစားခြင်းအပြုအမူကို ပြင်းထန်စွာ သက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။

သက်တံရောင်ထရောက်ငါးနှင့် ဆယ်လ်မွန်ငါးများအတွက် ဖော်စပ်ထားသောအစာတွင် ဘီတိန်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနှင့် အစာပြောင်းလဲနှုန်း ၂၀% ကျော် တိုးလာစေခဲ့သည်။ ဆယ်လ်မွန်ငါးများကို ကျွေးမွေးခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းနှင့် အစာအသုံးချနှုန်းတွင် သိသိသာသာ တိုးတက်လာခဲ့ပြီး အသီးသီး ၃၁.၉% နှင့် ၂၁.၈၈% အထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။

ငါးကြင်းအစာထဲသို့ ဘီတိန်း ၀.၁-၀.၃% ထည့်လိုက်သောအခါသက်တံရောင်ငါးအစာစားသုံးမှု သိသိသာသာ မြင့်တက်လာပြီး ကိုယ်အလေးချိန် ၁၀-၃၀% တိုးလာကာ အစာကိန်းဂဏန်း ၁၃.၅-၂၀% လျော့ကျသွားကာ အစာပြောင်းလဲနှုန်း ၁၀-၃၀% တိုးလာကာ ဖိစီးမှုတုံ့ပြန်မှု လျော့ပါးသွားပြီး ငါးများ၏ ရှင်သန်နှုန်း တိုးတက်လာပါသည်။

ဤအသုံးချမှုများက ရေထွက်ပစ္စည်း anhydrous betaine သည် ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကြောင်းနှင့် သင့်လျော်သောဆေးပမာဏထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် စီးပွားရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို သိသိသာသာတိုးတက်စေနိုင်သည်။

အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့် ပမာဏမှာဘီတိန်းငါးကြီးထွားမှုနှင့် ကျန်းမာရေးကို အပြုသဘောဆောင်သော မြှင့်တင်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် ရေနေအစာတွင် ထည့်သွင်းထားသော ඕටියကို သီးခြားအခြေအနေများအလိုက် ချိန်ညှိရန် လိုအပ်သည်။