ဝက်မွေးမြူခြင်းသည် အစာတစ်မျိုးတည်းကျွေးခြင်းဖြင့် ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်နိုင်မည် မဟုတ်ကြောင်း သိရှိရပါသည်။ အစာကျွေးရုံမျှဖြင့် ကြီးထွားလာသော ဝက်နွားများ၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို မဖြည့်ဆည်းနိုင်ဘဲ အရင်းအမြစ်များကို ဆုံးရှုံးစေပါသည်။ မျှတသောအာဟာရနှင့် ဝက်များ၏ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အူလမ်းကြောင်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းမှ အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူခြင်းအထိ အတွင်းအပြင် အပြင်ဘက်သို့ ပိုတက်စီယမ်ဒိုင်ကာဘောက်စ်လိတ်သည် ပဋိဇီဝဆေးများကို ဘေးကင်းကင်းနှင့် အကြွင်းအကျန်မရှိဘဲ လုံခြုံစွာအသုံးပြုသည့်အခါ ပဋိဇီဝဆေးများကို အစားထိုးနိုင်ကြောင်း သိရှိနားလည်လာစေရန် ဖြစ်ပါသည်။

ကြီးထွားမှုမြှင့်တင်ရန်အတွက် ဝက်အစာထဲသို့ ပိုတက်စီယမ်ဒိုင်ကာဘောက်စ်ကို ထည့်ရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ၎င်း၏ရိုးရှင်းပြီး ထူးခြားသော မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံအပေါ် အခြေခံထားသည့် ၎င်း၏ဘေးကင်းမှုနှင့် ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ရေးအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။

ပိုတက်စီယမ် dicarboxylate ၏လုပ်ဆောင်ချက်ယန္တရားသည် သေးငယ်သောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ပုံစံအက်ဆစ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်အိုင်းယွန်းတို့၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အခြေခံထားပြီး၊ ၎င်းသည် EU ၏အခြေခံထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုဖြစ်သည့် ပိုတက်စီယမ်ဒိုင်ကာဘောက်စ်လိတ်ကို ပဋိဇီဝဆေးအစားထိုးအဖြစ်အတည်ပြုရန်လည်းဖြစ်သည်။

တိရိစ္ဆာန်များတွင် ပိုတက်စီယမ်အိုင်းယွန်းများသည် လှုပ်ရှားဟန်ချက်ညီစေရန်အတွက် ဆဲလ်များနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အရည်များအကြား အပြန်အလှန်ဖလှယ်လေ့ရှိသည်။ ပိုတက်စီယမ်သည် ဆဲလ်များ၏ ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် အဓိက အိုင်ယိုင်ရှင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ပုံမှန် osmotic ဖိအားနှင့် အက်ဆစ်အခြေခံ ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ သကြားနှင့် ပရိုတင်းများ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် ပါဝင်ကာ အာရုံကြောကြွက်သားများ၏ ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

Potassium dicarboxylate သည် အူအတွင်းရှိ အamine နှင့် ammonium ပါဝင်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ပရိုတင်း၊ သကြား၊ ကစီဓာတ် စသည်တို့ကို အူအတွင်းရှိ သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ အသုံးပြုမှု လျော့နည်းစေကာ အာဟာရကို သက်သာစေပြီး ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးသည်။

အစိမ်းရောင် ခံနိုင်ရည်မရှိသော အစာများကို ထုတ်လုပ်ရန်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင် ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုကို လျှော့ချရန်လည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ်၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော ဖော်မ့်အက်ဆစ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ်သည် သဘာဝအတိုင်း သို့မဟုတ် ဝက်အူများတွင် သဘာဝအတိုင်း ရှိနေကြပြီး နောက်ဆုံးတွင် (အသည်းထဲတွင် ဓာတ်ပြုပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်) သည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်နှင့် ရေအဖြစ်သို့ ပြိုကွဲသွားကာ ဇီဝရုပ်ကြွင်းများကို လုံးလုံးချေဖျက်နိုင်သော၊ ရောဂါပိုးနှင့် တိရစ္ဆာန်များမှ နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ဖော့စဖရပ်များ စွန့်ထုတ်မှုကို လျှော့ချကာ တိရစ္ဆာန်ကြီးထွားမှုပတ်ဝန်းကျင်ကို ထိရောက်စွာသန့်စင်ပေးသည်။

Potassium dicarboxylate သည် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့် ဖော်မစ်အက်ဆစ်၏ ရိုးရှင်းသော ဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းတွင် carcinogen နှင့်ဆင်တူသောဖွဲ့စည်းပုံမရှိသည့်အပြင် ဘက်တီးရီးယားဆေးဝါးများကို ခံနိုင်ရည်ရှိမည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်များမှ ပရိုတင်းနှင့် စွမ်းအင်စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး တိရစ္ဆာန်များမှ နိုက်ထရိုဂျင်နှင့် ဖော့စဖရပ်ကဲ့သို့သော သဲလွန်စမျိုးစုံကို အစာချေဖျက်မှုနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ ဝက်များ၏ နေ့စဉ်အလေးချိန်တိုးခြင်းနှင့် ဝက်များ၏ အစာပြောင်းနှုန်းကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေသည်။

လက်ရှိတွင်၊ တရုတ်နိုင်ငံတွင် အသုံးများသော အစာအစာထည့်သည့် ဖြည့်စွက်စာများကို အာဟာရဓာတ်အမျိုးအစား ဖြည့်စွက်စာများ၊ ယေဘုယျအစာကျွေးသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဆေးဝါးအမျိုးအစား ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် ခွဲခြားနိုင်သည်။ Potassium dicarboxylate သည် ပဋိဇီဝဆေးများကို အစားထိုးပြီး စျေးကွက်မှ အသိအမှတ်ပြုထားသော ကျန်းမာရေး၊ အစိမ်းရောင်နှင့် ဘေးကင်းသော ဖြည့်စွက်စာများဖြစ်သည်။