Betaineရေနေသတ္တဝါများအတွက် အစာစားရန် ဆွဲဆောင်မှုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

နိုင်ငံခြားရင်းမြစ်များ၏ အဆိုအရ ငါးအစာတွင် betaine 0.5% မှ 1.5% ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ငါးနှင့် ပုစွန်ကဲ့သို့သော crustaceans များအားလုံး၏ အနံ့နှင့် အနံ့ခံအာရုံများကို ပြင်းထန်စွာ လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။ ၎င်းတွင် အစာစားရန် ဆွဲဆောင်မှုအားကောင်းပြီး၊ အစာစားချိန်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အစာစားချိန်ကို တိုစေခြင်း၊ အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ငါးနှင့် ပုစွန်များ ကြီးထွားမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးကာ အစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကြောင့် ရေထုညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကင်းဝေးစေပါသည်။

Betaineosmotic ဖိအားအတက်အကျများအတွက် ကြားခံပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဆဲလ် osmotic အကာအကွယ်အဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ မိုးခေါင်ခြင်း၊ စိုထိုင်းဆမြင့်မားခြင်း၊ ဆားမြင့်ခြင်း၊ နှင့် osmotic မြင့်မားသောပတ်ဝန်းကျင်များတွင် ဇီဝဆဲလ်များ၏ခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ ဆဲလ်ရေဆုံးရှုံးမှုနှင့် ဆားဝင်ရောက်မှုကို ကာကွယ်နိုင်သည်၊ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ Na K ပန့်လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ macromolecule လုပ်ဆောင်ချက်ကို တည်ငြိမ်စေကာ၊ တစ်သျှူးဆဲလ် osmotic ဖိအားနှင့် အိုင်းယွန်းများကို ထိန်းညှိပေးသည်၊ ပုဇွန်များ၏ အခြားအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးသောအခါတွင်၊ ပြင်းထန်သော ပြောင်းလဲမှုများ၊ ၎င်းတို့၏ သည်းခံနိုင်စွမ်း တိုးလာပြီး ၎င်းတို့၏ ရှင်သန်မှုနှုန်း တိုးလာသည်။

 Betaineခန္ဓာကိုယ်အတွက် မီသိုင်းအုပ်စုများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး မီသိုင်းအုပ်စုများကို ပေးဆောင်ရာတွင် ၎င်း၏ ထိရောက်မှုမှာ choline chloride ထက် 2.3 ဆ ပိုမိုထိရောက်သော မီသိုင်းအလှူရှင်ဖြစ်လာသည်။ Betaine သည် ဆဲလ် mitochondria ရှိ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏ ဓာတ်တိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ရှည်လျားသောကွင်းဆက် acyl carnitine ၏ပါဝင်မှုနှင့် ကြွက်သားနှင့်အသည်းရှိ carnitine ကင်းစင်သော acyl carnitine နှင့် ရှည်လျားသောကွင်းဆက် acyl carnitine အချိုးကို သိသိသာသာတိုးမြင့်စေပြီး အဆီပြိုကွဲမှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အသည်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အဆီများစုပုံလာမှုကို လျှော့ချပေးကာ ပရိုတင်းပေါင်းစပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အသေကောင်အဆီများကို ပြန်လည်ဖြန့်ဝေပေးပြီး အသည်းအဆီဖုံးနှုန်းကို လျှော့ချပေးသည်။