Tributyrin ဆိုတာဘာလဲ
Tributyrin ကို လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ အစာဖြည့်စွက်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် butyric acid နှင့် glycerol တို့၏ esterification မှ ပြုလုပ်ထားသော butyric acid နှင့် glycerol တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ester တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အဓိကအားဖြင့် အစာအသုံးချမှုတွင် အသုံးပြုသည်။ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် အစာဖြည့်စွက်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုခြင်းအပြင် Tributyrin ကို မာဂျရင်းထုတ်လုပ်မှုတွင်လည်း အသုံးပြုသည်ဟု လူသိများသည်။ Tributyrin သည် တိရစ္ဆာန်များအတွက် လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ အစာဖြည့်စွက်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုခြင်းမှ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်မှုကို တိုးမြှင့်ပေးသည်။
Tributyrin ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ
ထရိုင်ဘူတီရင်သည် ဘူတရစ်အက်ဆစ်၏ ရှေ့ပြေးနိမိတ်ဖြစ်ပြီး အီစထရီဖီကေးရှင်းနည်းပညာကြောင့် ဘူတရစ်အက်ဆစ်၏ မော်လီကျူးများကို အူသိမ်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်နိုင်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ရိုးရာအလွှာပါးထုတ်ကုန်များထက် ပါဝင်မှု နှစ်ဆမှ သုံးဆအထိ မြင့်မားပါသည်။ အီစထရီဖီကေးရှင်းသည် ဘူတရစ်အက်ဆစ် မော်လီကျူးသုံးမျိုးကို ပန်ကရိယ လစ်ပေ့စ်ဖြင့်သာ ချေဖျက်နိုင်သော ဂလစ်စရောနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်စေပါသည်။
ထရိုင်ဘူတီရင်သည် ဘူတရစ်အက်ဆစ်၏ ရှေ့ပြေးနိမိတ်ဖြစ်ပြီး အီစထရီဖီကေးရှင်းနည်းပညာကြောင့် ဘူတရစ်အက်ဆစ်၏ မော်လီကျူးများကို အူသိမ်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်နိုင်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ရိုးရာအလွှာပါးထုတ်ကုန်များထက် ပါဝင်မှု နှစ်ဆမှ သုံးဆအထိ မြင့်မားပါသည်။ အီစထရီဖီကေးရှင်းသည် ဘူတရစ်အက်ဆစ် မော်လီကျူးသုံးမျိုးကို ပန်ကရိယ လစ်ပေ့စ်ဖြင့်သာ ချေဖျက်နိုင်သော ဂလစ်စရောနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်စေပါသည်။
Tributyrin သည် တိရစ္ဆာန်များ၏ အူလမ်းကြောင်းထဲသို့ အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် ဝင်ရောက်သောအခါ၊ ၎င်းကို ပန်ကရိယ lipase ၏ လုပ်ဆောင်ချက်အောက်တွင် butyric acid နှင့် glycerol အဖြစ် ဖြည်းဖြည်းချင်း ထုတ်လွှတ်နိုင်သည်။ Tributyrin သည် တိရစ္ဆာန်များ၏ အူသိမ် villi ကို ပြုပြင်ပေးနိုင်ပြီး အူလမ်းကြောင်းရှိ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဟန့်တားပေးနိုင်ပြီး ၎င်းသည် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိစေပါသည်။ Tributyrin သည် အာဟာရဓာတ်များ စုပ်ယူမှုနှင့် အသုံးချမှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ရှင်သန်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ငယ်ရွယ်သော တိရစ္ဆာန်များ၏ နေ့စဉ်အလေးချိန် တိုးလာစေပါသည်။
ကြက်ငှက်အစားအစာများတွင် ဘူတရစ်အက်ဆစ်ကို ဖြည့်စွက်ရန်အတွက်၊ ဆိုဒီယမ် သို့မဟုတ် ကယ်လ်စီယမ်ဘူတရစ်၏ အဆီဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသော ဆားများကို ၁၉၉၀ ပြည့်လွန်နှစ်များကတည်းက ဈေးကွက်တွင် ရရှိနိုင်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့တွင် စုစုပေါင်းထုတ်ကုန်အလေးချိန်၏ ခုနစ်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းအထိ အဆီဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အလွှာသည် အက်ဆစ်၏ စူးရှသောအနံ့ကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖုံးကွယ်ပေးသည်၊ သို့သော်၊ ဤထုတ်ကုန်များတွင် ဘူတရစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုမှာ မကြာခဏနည်းပါးသောကြောင့် နောက်ဆုံးအသုံးပြုသူများသည် ၎င်းတို့၏ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုများအတွက် အပြည့်အဝတန်ဖိုးမရရှိကြပါ။
ထရီဘူတီရင်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် N-butyric acid ထုတ်လုပ်ရန် ပြိုကွဲနိုင်ပြီး ကြီးထွားပြီးသော ဝက်များ၏ အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းသောအခါ အူသိမ်များ၏ အမြင့်ကို တိုးစေနိုင်သည်။ Tributyrin သည် ကာဗွန်နည်းသော fatty acid glyceride တစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး ကာဗွန်မြင့်သော chain fatty acid glycerides များထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်သည်။ အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအနေဖြင့် မွေးမြူရေးနှင့် ကြက်ငှက်များ၏ ကြီးထွားမှုကို သိသိသာသာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစာပြောင်းလဲမှု စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေသည်။ Tributyrin ကို တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များတွင် ပဋိဇီဝဆေးအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန်နှင့် အရည်အသွေးမြင့် ညစ်ညမ်းမှုကင်းသော တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ကြီးထွားမှု မြှင့်တင်ပေးသည့်အရာများအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၁ ခုနှစ်၊ သြဂုတ်လ ၁၇ ရက်

