1. ၏ထပ်တိုးTMAO, DMPT, နှင့်အယ်လီစင်တစ်ခုတည်း သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ကန်းငါးများ၏ ကြီးထွားမှုကို သိသာထင်ရှားစွာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးနှုန်းကို တိုးစေကာ အစာစားသုံးမှု နှင့် အစာ၏ထိရောက်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။

2. TMAO၊ DMPT နှင့် allicin တစ်မျိုးတည်း သို့မဟုတ် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် crayfish serum တွင် alanine aminotransferase ၏လုပ်ဆောင်မှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချနိုင်သည်။ အထက်ဖော်ပြပါ ဆွဲဆောင်မှုသုံးမျိုးသည် crayfish တွင် အသည်းပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့သည်။

3. Trimethylamine oxide (TMAO)၊ dimethyl - β - propionate (DMPT) နှင့် allicin တို့သည် crayfish ကြွက်သားများတွင် အဆီပါဝင်မှုကို တိုးစေပြီး၊ allicin သည် အဆီပါဝင်မှုတိုးလာစေရန် သိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ Crayfish သားလောင်းများသည် ၎င်းတို့၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ကြီးထွားမှုဖြစ်စဉ်တွင် မျိုးပွားမှုဆိုင်ရာ အမှုန်အမွှားများ လိုအပ်သည်။ အစားအစာတွင် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အရာများထည့်ခြင်းသည် ကရံ့ငါးများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အရှိန်မြှင့်နိုင်ပြီး အရည်ပျော်သည့်အကြိမ်ရေကို တိုးစေသည်။

4. TMAO၊ DMPT နှင့် allicin တို့သည် ကရံ့ငါး၏ အစာခြေအင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အာဟာရများကို အစာချေဖျက်နိုင်မှုနှင့် စုပ်ယူနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေပြီး ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ရေနေအစာ ဆွဲဆောင်မှုအဖြစ် သုံးမျိုး မိတ်ဆက်ခြင်း။

1. Trimethylamine အောက်ဆိုဒ်သည် သဘာဝနှင့် ဘေးကင်းသော ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းတွင် ကျယ်ပြန့်သော အလားအလာများရှိသည်။

အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်များမှာ-

(၁) ကြွက်သားဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း။

(၂) သည်းခြေရည်ကို တိုးစေပြီး အဆီကျခြင်းကို လျှော့ချပေးသည်။

(၃) ရေနေသတ္တဝါများ၏ osmotic pressure regulation တွင်ပါဝင်ပါ။

(၄) ပရိုတင်းဖွဲ့စည်းပုံကို တည်ငြိမ်စေခြင်း။

(၅) အစားအစာပြောင်းလဲခြင်းနှုန်းကို မြှင့်တင်ပါ။

(၆) ပိန်သောအသားရာခိုင်နှုန်းကို တိုးတက်စေခြင်း ( ketone ခန္ဓာကိုယ်အဆီပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့်)။

(၇) အထူးလတ်ဆတ်ပြီး လန်းဆန်းစေသော အချိုဓာတ်သည် အစားအသောက်အပေါ် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

2. Dimethyl - β - propionic acid thiazole (DMPT)ရေနေသတ္တဝါများ၏ အနံ့ခံအာရုံမှတဆင့် ရေတွင် ပါဝင်သော ဓာတုဗေဒ လှုံ့ဆော်မှု နည်းပါးသည်။ ၎င်းသည် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်ပြီး အလွန်ထိခိုက်လွယ်သည်။ ၎င်း၏ အနံ့ခံခန်းအတွင်းရှိ ခေါက်များသည် ပြင်ပရေပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ထိတွေ့မှုဧရိယာကို တိုးလာစေပြီး ၎င်း၏ အနံ့ခံနိုင်စွမ်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ငါး၊ ပုစွန်နှင့် ကဏန်းများသည် DMPT ၏ထူးခြားသောအနံ့အသက်အတွက် ပြင်းထန်သော အစာကျွေးသည့်ဇီဝကမ္မယန္တရားရှိပြီး၊ DMPT သည် ရေနေတိရစ္ဆာန်များ၏ ကျက်စားသည့်အကြိမ်ရေကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် ဤလက္ခဏာကိုလိုက်နာသည်။ ရေနေတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစားအစာ ဆွဲဆောင်မှုနှင့် ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည့်အနေဖြင့် ၎င်းသည် အဏ္ဏဝါနှင့် ရေချိုငါးများ၊ ပုစွန်နှင့် ကဏန်းမျိုးစုံတို့၏ အစာကျွေးခြင်းအမူအကျင့်နှင့် ကြီးထွားမှုအပေါ် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ရေနေတိရစ္ဆာန်များ အကိုက်ခံရသည့်အကြိမ်အရေအတွက် တိုးလာခြင်းသည် glutamine ထက် 2.55 ဆ ပိုမိုမြင့်မားသော အစာကျွေးခြင်းဆိုင်ရာ လှုံ့ဆော်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည် (Glutamine ကို DMPT မတိုင်မီ ရေချိုငါးအများစုအတွက် အထိရောက်ဆုံး အစာကျွေးခြင်းဟု လူသိများသည်)။

(1) (CH3) 2S - dimethyl - β - propionic acid thiazole (DMPT) ၏ မော်လီကျူးတွင် အုပ်စုသည် မီသိုင်းအလှူရှင်၏ လုပ်ဆောင်ချက် ရှိပြီး ရေနေတိရစ္ဆာန်များမှ ထိထိရောက်ရောက် အသုံးချကာ တိရိစ္ဆာန်များ၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အစာခြေအင်ဇိုင်းများ ထုတ်လွှတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အစာချေဖျက်မှုနှင့် ငါးများတွင် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေပါသည်။

(၂) ရေနေတိရစ္ဆာန်များ၏ လေ့ကျင့်ခန်းစွမ်းရည်နှင့် ဖိအားဒဏ်ခံနိုင်ရည် (အပူချိန်မြင့်မားခြင်းနှင့် hypoxia ခံနိုင်ရည်) ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အရွယ်မရောက်သေးသော ငါးများ၏ လိုက်လျောညီထွေရှိမှုနှင့် အသက်ရှင်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရေနေတိရစ္ဆာန်များ၏ ခံနိုင်ရည်အား မြှင့်တင်ရန်အတွက် osmotic pressure buffering agent အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။

(၃) အထူးသဖြင့် ပုစွန်နှင့် ကဏန်းမွေးမြူခြင်းတွင် ပုစွန်နှင့် ကဏန်းများ၏ အရည်ပျော်မှု အရှိန်ကို တိုးမြင့်စေပါသည်။