လက်ရှိတွင် အသုံးချမှုဆိုင်ရာ သုတေသနလုပ်ငန်းများကိုပိုတက်စီယမ် ဒိုင်ဖော်မတ်တီတန်ကြက်ငှက်အစာတွင် အဓိကအားဖြင့် broiler များကို အာရုံစိုက်သည်။

မတူညီသောဆေးပမာဏထည့်သွင်းခြင်းပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ်(0,3,6,12g/kg) ကို ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းပေးခြင်းဖြင့် ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ်သည် အစာစားသုံးမှုကို သိသိသာသာ တိုးစေကြောင်း (P<0.02)၊ အစာချေဖျက်နိုင်စွမ်းနှင့် နိုက်ထရိုဂျင်စုပုံမှုကို တိုးစေကြောင်းနှင့် နေ့စဉ်အလေးချိန်တိုးလာမှု (P<0.7) တွင် မြင့်တက်နေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ၎င်းတို့အနက် ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ် 6g/kg ထည့်သွင်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး အစာစားသုံးမှုကို 8.7% (P<0.01) နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်မှု 5.8% (P=0.01) တိုးစေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ်၏ ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များအပေါ် ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အာနိသင်ကို လေ့လာခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှုရလဒ်များအရ ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ် ၀.၄၅% (၄.၅ ဂရမ်/ကီလိုဂရမ်) ကို အစားအစာထဲသို့ ထည့်သွင်းခြင်းသည် ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ နေ့စဉ်အလေးချိန်တိုးမှုကို ၁၀.၂၆% နှင့် အစာပြောင်းလဲမှုနှုန်းကို ၃.၉၁% (P<0.05) တိုးစေပြီး ဖလေဗိုမိုင်စင်နှင့် တူညီသောအာနိသင်ကို ရရှိစေသည် (p>0.05)။ အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ pH တန်ဖိုးကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပြီး သီးနှံ၊ ကြွက်သားအစာအိမ်၊ အူသိမ်နှင့် အူမကြီး၏ pH တန်ဖိုးများတွင် အသီးသီး ၇.၁၃%၊ ၉.၂၂%၊ ၁.၇၇% နှင့် ၂.၂၆% လျော့ကျစေသည်။

ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်အပေါ် အက်ဆစ်ဓာတ်ပေးသည့် ပိုတက်စီယမ် ဒိုင်ဖော်မိတ်၏ အကျိုးသက်ရောက်မှု

အစားအစာတွင် အက်ဆစ်ဓာတ်တိုးစေသောပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းသည် ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ အူလမ်းကြောင်း pH တန်ဖိုးကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး၊ Escherichia coli ပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး၊ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယား Lactobacillus ပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး၊ ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များတွင် သွေးရည်ကြည်ယူရစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး antioxidant စွမ်းရည်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ အစားအစာတွင် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် ပိုတက်စီယမ် ဒိုင်ကာဘောက်ဆီလိတ် ထည့်သွင်းခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်း pH ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပြီး၊ အူလမ်းကြောင်း၏ အမြှေးပါးအမြင့်ကို မြင့်တက်စေကာ၊ အာဟာရစုပ်ယူမှုနှင့် အသုံးချမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ၊ ကြီးထွားမှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ အက်ဆစ်ဓာတ်တိုးစေသောပစ္စည်းများသည် ကြက်မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်အစာ၏ pH နှင့် အက်ဆစ်ဓာတ်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အစာ၏အဆင့်တိုင်းတွင် ခြောက်သွေ့သောပစ္စည်းများ၊ စွမ်းအင်၊ ပရိုတင်းနှင့် ဖော့စဖရပ်စ်တို့၏ အစာချေဖျက်နိုင်စွမ်းကို သိသိသာသာ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။

ပိုတက်စီယမ် ဒိုင်ဖော်မိတ်၏ ဘက်တီးရီးယားပိုးများကို သေစေနိုင်သော နှင့် ပဋိဇီဝဆေးအာနိသင်များ

ပိုတက်စီယမ်ဖော်မတ်၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော ဖော်မစ်အက်ဆစ်သည် အလွန်အစွမ်းထက်သော အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် အာနိသင်ရှိသည်။ ပြိုကွဲခြင်းမရှိသော ဖော်မစ်အက်ဆစ်သည် ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်နံရံများကို ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး ဆဲလ်အတွင်းရှိ pH တန်ဖိုးကို လျော့ကျစေနိုင်သည်။ ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်များအတွင်းရှိ pH သည် 7 နှင့်နီးစပ်သည်။ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များသည် ဆဲလ်များထဲသို့ ဝင်ရောက်သွားသည်နှင့် ၎င်းတို့သည် ဆဲလ်အတွင်း အင်ဇိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို လျှော့ချ သို့မဟုတ် ဟန့်တားနိုင်ပြီး အာဟာရဓာတ်များ သယ်ယူပို့ဆောင်မှုကို နှောင့်နှေးစေပြီး မိုက်ခရိုဘိုင်းယပ်မျိုးပွားမှုကို တားဆီးကာ သေဆုံးမှုကို ဖြစ်စေသည်။ ဖော်မတ်အိုင်းယွန်းသည် ဆဲလ်နံရံအပြင်ဘက်ရှိ ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်နံရံပရိုတင်းများကို ပြိုကွဲစေပြီး ဘက်တီးရီးယားနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးများကို သေစေနိုင်သော အာနိသင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အိမ်မွေးကြက်များ၏ အစာခြေလမ်းကြောင်းရှိ pH တန်ဖိုး လျော့ကျသွားသောအခါ၊ ပက်ပ်ဆင်ကို အသက်ဝင်စေပြီး အစာချေဖျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးရာတွင် အကျိုးရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ အူလမ်းကြောင်းရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားများ လျော့နည်းသွားခြင်းသည် အဏုဇီဝဇီဝဖြစ်စဉ် သုံးစွဲမှုနှင့် အဏုဇီဝအဆိပ်များ ထုတ်လုပ်မှုကို လျော့ကျစေသည်။ ဤအချက်နှစ်ချက်ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် တိရစ္ဆာန်များကိုယ်တိုင် အာဟာရဓာတ်များကို ပိုမိုချေဖျက်ပြီး အသုံးပြုနိုင်စေပြီး တိရစ္ဆာန်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အစာအသုံးချမှု ထိရောက်မှုကို တိုးတက်စေသည်။

ပိုတက်စီယမ် ဒိုင်ဖော်မတ်အသားစားကြက်များ၏ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်-

စမ်းသပ်မှုအရ အစာအိမ်အတွင်း format ပြန်လည်ရရှိမှုနှုန်းသည် ၈၅% ရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၀.၃% ပမာဏကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်သော duodenal chyme ၏ pH သည် စားသုံးပြီးနောက် ထိန်းချုပ်အုပ်စုထက် pH ယူနစ် ၀.၄ လျော့နည်းနေခဲ့သည်။ ပိုတက်စီယမ် dicarboxylate သည် သီးနှံနှင့် ကြွက်သားအစာအိမ်ရှိ pH တန်ဖိုးကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ဘက်တီးရီးယားပိုးများကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အာနိသင်များကို ရရှိစေပါသည်။ ပိုတက်စီယမ် formate သည် cecum ရှိ Escherichia coli နှင့် Lactobacillus အရေအတွက်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး Escherichia coli လျော့ကျမှုပမာဏသည် Lactobacillus ထက် ပိုမိုမြင့်မားပြီး အူလမ်းကြောင်း၏ နောက်ပိုင်းအပိုင်းတွင် ကျန်းမာသောအခြေအနေကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး broiler များ၏ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။